润肺止咳汤——川贝雪梨汤
[主料]
水发银耳：一朵
川贝：30粒左右
雪梨：1个
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[川贝雪梨汤的做法步骤]
1、用清水泡发川贝十分钟左右，泡川贝的水微苦，不能要。
2、银耳去黄色的根蒂后撕成小朵洗净。
3、雪梨洗净，切成两厘米左右的小块。（雪梨全身都是宝，梨皮梨核不要扔了）
4、把雪梨、川贝、银耳、冰糖放入电压力锅内，加入没过材料的清水。
5、接通电源，高压二十分钟，电压力锅结束工作泄压后即可食用。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤羹 冰品