美味脆皮香蕉
“ 香蕉是我们日常喜欢的水果之一。它味道香甜、营养丰富，大人小孩都喜欢。我自己也很爱这个。今天这个脆皮香蕉更是美味呢，是很不错的小点心噢！”
[主料]
香蕉：300g
[辅料]
淀粉：90g
鸡蛋：50g
色拉油：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[脆皮香蕉的做法步骤]
1、香蕉去皮，切成小段。
2、鸡蛋打散成液。
3、香蕉段浸入蛋液，均匀蘸好。
4、裹好蛋液的香蕉段在淀粉里翻滚，均匀沾满淀粉。
5、依次做好所有的。
6、锅中油烧热，到微微冒烟的时候。
7、放入香蕉炸制，炸到金黄色即可捞出。
8、炸好的香蕉段沥油晾凉备用。
9、再放到锅中，炸到深金黄色即可沥油捞出。
10、晾凉，加入番茄酱就可以吃了。
[小窍门]
香蕉切小段更能炸透。
使用的厨具：炒锅
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