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芒果雪媚娘
[主料] 雪媚娘皮:1包 芒果:1个 [辅料] 淡奶油:1盒 口味:甜味 工艺:技巧 耗时:廿分钟 难度:简单 [芒果雪媚娘的做法步骤] 1、食材准备。 2、淡奶油放入奶油虹吸瓶中放上液氮和花嘴上下摇晃数次。 3、托中放上雪媚娘皮。 4、挤入奶油后放入芒果。 5、在芒果上再挤入奶油。 6、包好。 [小窍门] 1、、奶油可以用打蛋器打发,我是因为做咖啡所以用虹吸奶油罐打发奶油的。 2、、包好的雪媚娘放入冰箱冷藏后食用口感更好。 使用的厨具:其他 所属分类: 甜品 下午茶 日本料理