简易西瓜酱
“ 简易西瓜酱的做法，酱香浓郁，简单快手。”
[主料]
西瓜：适量
泡黄豆：适量
[辅料]
食用油：适量
姜葱：适量
八角：4个
麻椒：适量
香叶：适量
盐：适量
甜面酱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：数小时
难度：简单
[简易西瓜酱的做法步骤]
1、煮熟的黄豆适量。
2、西瓜切小块。
3、青红椒切小段，葱切斜花。
4、锅内油稍多些，烧热，葱姜，花椒，八角，香叶，两片炒香。
5、西瓜放入。
6、一大勺甜面酱。
7、炒至西瓜汁收浓。
8、黄豆倒入翻炒。
9、适量盐，生抽。
10、青红椒放入。
11、翻炒两三分钟关火。
12、成品。
13、成品。
[小窍门]
西瓜带点去皮瓜皮，腌好叫瓜材。配粥，配馒头超赞。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 自制酱料