吮指基围虾
“ 基尾虾以壳薄、体肥、肉嫩、味美而著称。
肉质Q弹我最爱”
[主料]
基围虾：1斤
[辅料]
葱：适量
姜：适量
密料：半包
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[吮指基围虾的做法步骤]
1、基围虾洗干净后沥水，好新鲜呀。
2、葱姜煸香后加入密料翻炒1分钟。
3、加入洗净沥干水后的基围虾。
4、翻炒后闷3分钟左右。
5、鲜香吮指基围虾装盘出锅喽。
[小窍门]
个人认为，海鲜类蒸之最提现原味但要注意火候时间，煮之次之，其他各类口味对原本天然的味道总有遮掩偶尔为之，吃起来仍很欢乐。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜