自制薯片
“ 最近放假挺闲的今天就琢磨着给孩子做点小零食吃这道薯片方法非常的简单。一zh煮一晒一烤 再配以简单的调料这道菜呢？抓住两个特点e就是土豆一定要切薄二就是一定要晒干水分味道就会相当的赞哦！”
[主料]
土豆：二个
[辅料]
盐：一匙
菜籽油：半匙
五香粉：1/5匙
孜然粉：2/5匙
花椒面：1/5匙
干辣椒面：少许
口味：微辣
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[自制薯片的做法步骤]
1、土豆去皮切薄片，越薄越好。用清水泡15分钟，泡出淀粉，然后洗净。
2、锅里放清水和盐 水沸后，把土豆片儿下去煮 一分钟。
3、把土豆片一片的摊在筛子上。家里没有筛子，我就用的平时罩的那个罩子把土豆的水分晒干，我今天这个是晒了一个半小时。
4、烤盘铺锡箔纸放上土豆片，均匀的刷薄薄一层菜籽油。
5、中档火220°烤40分钟。
6、所有的调料均匀搅拌。
7、出烤箱，让它自然冷却。然后均匀的撒上条调好的调味粉即可又干净又卫生又好吃。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
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