家常炒四鲜
“ 口味稍辣的下饭菜。”
[主料]
土豆：1个
西红柿：1个
尖椒：1个
洋葱：半个
[辅料]
葱：适量
味极鲜：适量
盐：适量
味精：少量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[家常炒四鲜的做法步骤]
1、蔬菜洗净，切好备用。
2、土豆切片，西红柿，尖椒，洋葱切块，土豆切好后用水泡一下，去除多余的淀粉，沥干水分。
3、炒锅放油，油烧至5成热，加入葱花，炒出葱花香味。
4、加入土豆片，西红柿块，翻炒。
5、土豆炒至8成熟，加入尖椒，洋葱，翻炒均匀。
6、加入适量味极鲜，食盐，翻炒均匀，加入少量味精翻炒一下，出锅装盘。
[小窍门]
很美味，不喜欢味精也可以放鸡精。
使用的厨具：炒锅
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