木耳蘸辣根汁
“ 闷热的天气，来一盘木耳蘸辣根汁，在吃凉爽甜甜的大西瓜，一道凉菜就这么简单让你顿开胃口”
[主料]
优质大木耳：20个左右
西瓜：随意
[辅料]
辣根：适量
蒜蓉辣酱：适量
生抽：适量
香油：二滴
口味：微辣
工艺：氽
耗时：十分钟
难度：简单
[木耳蘸辣根汁的做法步骤]
1、干木耳提前水发好，入水汆汤一分钟捞出投凉再捞出控水。
2、西瓜切小块。
3、辣根。
4、辣酱。
5、鲜味生抽，辣根，辣酱各适量，滴入香油，辣根汁做好了。
6、摆盘上桌开吃吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱