桃酥饼
“ 桃酥饼我挺喜欢吃的，也是在美天里看见有人做桃酥饼所以才找方子做的，看了方子觉得挺简单的，做了一次很香但不算酥，于是我又做了一次，这一次很好吃，又香又酥。植物油的量很重要，如果觉得面粉干一定要在添加一些，要成为湿润的面团。”
[主料]
中筋面粉：130克
白砂糖：50克
植物油：70克
鸡蛋：10克
泡打粉：2克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[桃酥饼的做法步骤]
1、植物油、白砂糖、鸡蛋液搅拌均匀
2、粉内过筛
3、面粉和植物油混合物拌均匀
4、揉成光滑的面团
5、搓成大小均匀的圆球
6、用手按扁
7、刷上鸡蛋液，放入预热的烤箱，中层上下火180度烤5分钟，在转160烤12分钟即可
8、成品
使用的厨具：电烤箱