手擀面
“ 太热了，做了两碗手擀面凉爽一下。”
[主料]
普通面粉：300克
盐：少许
凉水：150克
[辅料]
黄瓜丝：少许
鸡蛋酱：1勺
口味：酱香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[手擀面的做法步骤]
1300、克面粉，放点盐，加150克左右的凉水，揉成比较硬的光滑的面团。饧一会。
2、擀成大片。
3、折叠起来，切成面条。
4、擀面条时就可以把水烧开，下面条。开几个开就好了，很容易熟的。
5、面条熟了，放凉水里，可以多换几次凉水。
6、凉爽的午餐很不错。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐