蚝油牛柳
“ 牛肉是高蛋白、低脂肪的食物，适宜各类人群食用”
[主料]
牛柳：适量
[辅料]
洋葱：适量
蚝油：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[蚝油牛柳的做法步骤]
1、牛肉洗净切小块。
2、加入料酒、蚝油拌匀腌制半小时。
3、锅中放油放入牛柳和洋葱煸炒。
4、大火炒至变色。
5、装盘。
[小窍门]
1、、牛柳要大火煸炒。
2、、喜欢嫩的可以炒至九分熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜