孜然羊肉炒饭
“ 有时候，人的心里会突然想念某一样食物~
最近特别想吃羊肉炒饭，但是天气冷，人也懒懒的不愿出门买菜……
所以，搜罗了现有的所有材料，给自己来一份特别的羊肉炒饭~~”
[主料]
肥羊片：适量
米饭：适量
蒜苔：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
孜然：适量
香葱：适量
香菜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[孜然羊肉炒饭的做法步骤]
1、肥羊片飞水，去除血水备用；小葱、香菜、蒜苔、胡萝卜切丁备用；
2、起锅，热油，加入蒜苔、胡萝卜丁炒出香味
3、加入羊肉翻炒，其间加入适量的盐和孜然粉调味；
4、加入隔夜的冷饭，不断翻炒，将米饭打散，与其他材料充分混合。加入小葱和香菜，稍作翻炒即可出锅。
5、美美的孜然羊肉炒饭不止温暖着自己的胃，还温暖了自己的心O(∩_∩)O
[小窍门]
1、、米饭隔夜的最好~
2、、不吃香菜的盆友可以不加香菜；
3、、小香葱可一定要加，出来的味道绝对不一样。
使用的厨具：炒锅
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