红烧鸡翅中
[主料]
鸡翅中：500克
[辅料]
油：少许
白糖：适量
香料：少许
葱：少许
姜：少许
盐：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[红烧鸡翅中的做法步骤]
1、准备食材，先把鸡翅中放热水锅里焯一下。
2、锅里放油烧热加入白糖，翻炒至糖成焦糖色。
3、把焯过水的鸡翅中放入锅里翻炒上色。
4、把葱姜，香料放入翻炒。
5、翻炒上色均匀后，加水大火烧开，小火慢炖。
6、快熟的时候加盐调味，收汁。
7、盛入盘中上桌。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐