年货—-炸肉圆
[主料]
肉馅：2斤
[辅料]
葱：适量
生姜：适量
生粉：适量
酱油：适量
鸡蛋：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[年货炸肉圆的做法步骤]
1、葱姜切末。
2、肉馅中加入调味料、鸡蛋、葱姜末、生粉搅拌上劲。
3、搅拌上劲后锅中加油烧热用手挤出小肉丸入锅炸。
4、炸至金黄色捞出即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜