培根火腿披萨
[主料]
培根：适量
火腿：适量
芝士碎：适量
黑胡椒酱：适量
高筋面粉：200g
盐：2g
酵母：2g
泡打粉：2g
黄油：15g
[辅料]
洋葱：适量
青椒：适量
彩椒：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[培根火腿披萨的做法步骤]
1、面包桶里放入水100克，高粉200克，盐2克，酵母2克，泡打粉2克，白糖5克。启动和面程序和成面团放15克黄油继续揉面20分钟。
2、放入烤箱发酵制两倍大。
3、培根洋葱切碎备用。
4、青红椒切圈，火腿切切小块备用。
5、锅中放适量黄油放洋葱炒香。
6、放培根翻炒均匀。
7、出锅装盘备用。
8、发酵好的面团。
9、面团揉匀排气做成饼放入披萨盘中。
10、用叉子扎眼。
11、刷一层黑胡椒酱，喜欢吃番茄酱酒刷番茄酱。
12、撒一层芝士碎。
13、铺上培根和洋葱。
14、放彩椒圈。
15、放火腿。
16、最后撒一层芝士碎忘记拍照了。
17、放烤箱180°烤20分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙