咸甜双色饼
“ 可丽饼和鸡蛋饺的完美搭配”
[主料]
火龙果：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：适量
食用油：适量
生粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[咸甜双色饼的做法步骤]
1、适量火龙果肉打成泥。
2、装入大碗里。
3、加入两勺面粉拌匀。
4、加入适量生粉拌匀备用。
5、另备适量生粉。
6、加少许水兑匀。
7、打入一个鸡蛋。
8、加少许盐，调匀。
9、舀去浮泡。
10、铸铁锅刷少许油，舀入火龙果液和蛋液，小火煎。煎至不粘锅时对折。
11、煎至两面及里面熟起锅。继续将剩余火龙果液和蛋液煎完。
12、成品
13、成品
14、成品。还没拍好照就被宝贝吃掉一个。
15、成品
[小窍门]
1、.火龙果含糖分，面粉液中不再加盐或糖调味。
2、.煎饼时火不宜大，以免糊底。
3、.饼底不粘锅时再翻折，以免破皮饼面不完整。我这个就心急翻折早了。
使用的厨具：平底锅
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