苦瓜炒鸡蛋
“ 夏天苦瓜是一道清热解毒的佳品,不太抗拒苦味的朋友不仿多吃吃苦瓜吧.绝对美味.”
[主料]
苦瓜：三个
[辅料]
鸡蛋：2个
[配料]
盐：少许
生姜：少许
大蒜：少许
食用油：少许
口味：苦味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[苦瓜炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备切好的苦瓜,鸡蛋.生姜.大蒜.
2、然后倒进鸡蛋炒一分钟装进碗里备用.
3、锅里再倒入油,姜和蒜
4、把准备好的苦瓜倒入锅里
5、待苦瓜炒熟后把之前炒好的鸡蛋倒进去调好味就OK
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜