素菜荤样——用面粉做的“排骨”
[主料]
面粉：一碗
[辅料]
白菜：一叶
葱：适量
[配料]
淀粉：适量
酱油：适量
辣椒酱：适量
口味：微辣
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[素排骨的做法步骤]
1、准备好材料，面粉加水揉成面团
2、白菜分成两部分，茎和叶
3、将白菜茎撕成适合长度的一小条一小条的
4、将白菜茎中间用面裹起来，这时“排骨”的形状就算做好了。煮开一锅水，将“排骨”与刚刚剩下来的一些叶子煮熟
5、将叶子作为装饰放于盘底，摆好“排骨”
6、淀粉，酱油，辣椒酱，葱等调料加清水搅拌好来，然后均匀淋在排骨上,放进微波炉加热2分钟
7、成品
使用的厨具：微波炉、煮锅
所属分类： 热菜