自制玉米淀粉凉皮
[主料]
玉米淀粉：适量
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[自制玉米淀粉凉皮的做法步骤]
1、碗中放入150克玉米淀粉。
2、加2克盐。
3、加适量清水调成面糊。
4、加入适量面粉。
5、调成没有颗粒的糊如图。
6、盘子里刷油。
7、倒入薄薄的一层面糊，水开上锅蒸3分钟。
8、出锅过凉水，取下凉皮完成。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐