包菜肉末粉丝
[主料]
包菜：适量
粉丝：适量
猪肉：适量
[辅料]
盐：适量
红辣椒：适量
蒜末：适量
鸡精：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[包菜肉末粉丝的做法步骤]
1、粉丝用开水泡软。
2、猪肉选择肥三瘦七的，剁成肉末。
3、包菜洗净。
4、包菜切成细丝。
5、蒜切末。
6、红辣椒切片。
7、锅中放油烧热，放入蒜末和红辣椒煸香。
8、放入肉末煸炒至变色。
9、放入少许的酱油调下色。
10、放入包菜丝翻炒至微软。
11、放入粉丝翻炒均匀。
12、放入少许水煮一分钟，我碗里的水只放了一小半没全部倒进去的。
13、放盐调味。
14、放入鸡精翻炒均匀，关火。
15、成品。
使用的厨具：炒锅
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