豆芽炒韭菜
[主料]
豆芽：200g
韭菜：200g
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
十三香：少许
生姜：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆芽炒韭菜的做法步骤]
1、韭菜洗净切成小段，姜切成片，豆芽洗净。
2、锅加热放少许花生油，放入姜片炒香，再放入韭菜、豆芽，加入十三香、鸡精翻炒片刻。
3、加入适量盐，翻炒均匀即可出锅。
[小窍门]
盐要最后快出锅得时候加入，放入得太早会使菜出很多水，也没有那么鲜了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 农家菜