芝麻腐竹拌木耳
“ 芝麻腐竹拌木耳，是夏季必备的一款菜品，木耳的脆爽，腐竹的清香，加上芝麻的香味，味道蛮不错哦！”
[主料]
腐竹：适量
木耳：适量
芝麻：适量
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
香醋：适量
凉开水：适量
芝麻油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[芝麻腐竹拌木耳的做法步骤]
1、准备好食材：腐竹适量用清水浸泡半小时，切成段，木耳适量洗净泡发好，芝麻适量备用。
2、锅内加入适量水烧开，倒入腐竹烫二分钟，捞出沥干水分装入大碗内。
3、把木耳下锅烫煮三分钟，捞出沥干水份装入大碗内。
4、另起小碗，倒入适量生抽，盐，凉开水，香醋，芝麻油搅拌均匀。
5、把调好的汁水淋在大碗内搅匀。
6、调好汤汁的菜装盘，撒上芝麻即可。
使用的厨具：平底锅
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