大小饺子配菜叶
“ 大饺子是韭菜馅儿的，小饺子是香菇肉馅儿的，配上菜叶，原汁原味。”
[主料]
韭菜馅儿饺子：10个
香菇肉馅儿饺子：10个
[辅料]
菜叶：2片
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[大小饺子配菜叶的做法步骤]
1、冷水下饺子。
2、饺子煮开以后加菜叶，相当于加冷水，菜叶也烫熟了，还保持了饺子汤的原汁原味，把菜叶分三次烫熟。
3、菜叶烫熟了就夹出来，把生的菜叶分三次烫熟夹出，饺子也熟了。
4、熟了，出锅，可以调制一个蘸碟蘸着饺子吃，就可以同时喝清汤了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜