一颗蛋挞只用三种食材轻松做～比买的好吃！比买的更健康！
[主料]
鸡蛋：2个
纯牛奶：240ml
糖粉：25g
[辅料]
蛋挞皮：12个
口味：奶香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[蛋挞的做法步骤]
1、准备好食材。
2、两个鸡蛋打散放入糖粉搅拌均匀，为了不产生大量的气泡，要轻轻搅拌。
3、倒入纯牛奶，慢慢搅拌。
4、将蛋液用筛网过滤掉蛋丝和气泡。
5、蛋挞皮以前摆在托盘中，蛋液慢慢倒入，注意9分满，不要太少也不能太满。
6、烤箱上下200度预热5分钟，托盘放入烤箱中部200度烤35分钟，当然要根据自己家烤箱的脾气哦，差不多了看一看，想要焦一点的就可以多烤一会。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶