青椒肉丝
[主料]
青椒：3个
[辅料]
肉：3块
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
花椒：适量
大香：适量
姜粉：适量
醋：适量
食用油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒肉丝的做法步骤]
1、切好适量葱，姜，蒜，三个青椒， 适量肉切丝
2、锅预热， 倒入油冒烟， 把葱姜蒜倒入翻炒颜色变微黄
3、倒入青椒，肉丝，翻炒， 洒入花椒， 大香， 姜粉少许
4、然后炒几分钟， 倒入适量水， 出锅时倒入适量醋
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生