平菇炒肉
[主料]
平菇：适量
猪肉：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[平菇炒肉的做法步骤]
1、平菇洗净后撕成小条。
2、油热后加葱姜，炒出香味加猪肉，待肉变色加入蘑菇。
3、翻炒大约五分钟，加入生抽，继续翻炒，出锅前放适量的盐，等蘑菇炒熟即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜