清淡养生枸杞小米粥
[主料]
大米：1／2量杯
小米：1／2量杯
水：适量
油：少许
[辅料]
枸杞：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[枸杞小米粥的做法步骤]
1、小米和大米洗净。大米用水泡1小时。小米用水泡20分钟。枸杞冷水泡发。
2、深煮锅内倒入足量水，滴入几点油，防粘锅且能增添油香。
3、煮开后同时倒入小米和大米，转小火慢慢熬制。
4、煮好后关火，放入枸杞搅拌均匀即可品尝。
[小窍门]
1、.煮粥时滴入几点油，不但能防粘锅且能增添油香。
2、.水量不够可以加入适量开水。
3、.粥的浓稠度可以自由调节。
4、.粥放置时间久了会凝固，要品尝前加入适量热水再煮一下就变稀了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜