焖黄花鱼
[主料]
黄花鱼：1条
芹菜：1颗
香葱：适量
[辅料]
姜片：适量
生抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[焖黄花鱼的做法步骤]
1、黄花鱼将鱼肚洗净后擦干水份
2、香葱和芹菜洗净切段，生姜切片备用
3、热锅下油将黄花鱼下锅煎，煎至两面金黄
4、煎好的鱼推到一边，底油爆香姜片
5、加入少许生抽，少许水
6、加入少许蚝油，少许盐调味煮开
7、最后放入芹菜和香葱几秒后即可出锅
8、成品
9、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜