五香茶叶蛋
[主料]
鸡蛋：适量
茶叶：适量
[辅料]
八角：适量
香叶：适量
桂皮：适量
老抽：适量
盐：适量
五香粉：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[五香茶叶蛋的做法步骤]
1、鸡蛋煮熟。
2、加入八角，香油，桂皮，茶叶（我放的是绿茶）。
3、加入老抽，五香粉，盐。
4、鸡蛋煮熟后倒出来，把蛋壳打碎一点方便入味。
5、加入卤水汁中煮三十分钟。
6、煮好后在汤汁中泡几个小时更好入味。
7、这是刚煮好剥壳的样子。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜