沙葛肉馅煎饺
[主料]
前腿肉：适量
沙葛：适量
[辅料]
葱花：适量
黑芝麻：适量
[调料]
盐：适量
蚝油：适量
花生油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[沙葛肉馅煎饺的做法步骤]
1、前腿肉去皮洗净，分切小块一点。
2、将前腿肉放入绞肉机绞成肉末。
3、朋友自家种的沙葛，洗净去皮切块。
4、把沙葛块放入绞肉机绞碎，有也可以手工切，吃起来比较有口感。
5、香葱洗净切葱花。
6、将所有材料加入到一起，加入花生油，蚝油，盐，搅拌均匀。
7、饺子皮舀上馅料。
8、包成自己喜欢的形状。
9、也可简单的包一个月牙形。
10、热锅下油，放入饺子。
11、煎至两面金黄。
12、加入适量的清水，盖上焖一下。
13、待水份收干后洒上熟的黑芝麻和葱花即可。
14、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 面食 家常菜 饺子