羊肉煲
[主料]
羊肉：适量
白萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
糖：适量
料酒：适量
辣椒：适量
香菜：适量
葱：适量
蒜：适量
姜：适量
花椒：适量
八角：适量
口味：微辣
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[羊肉煲的做法步骤]
1、羊肉焯水备用。
2、锅内加入蒜瓣炒香。
3、放入羊肉翻炒，加入盐白糖。
4、加入料酒，生抽翻炒。
5、加入干辣椒。
6、放入切好的白萝卜。
7、加适量的水倒入高压锅加入八角，炖二十分钟。
8、热腾腾的羊肉煲出锅。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐