彩虹蝴蝶面
“ 快手易做的彩虹蝴蝶面，我家小蜗牛很爱吃。营养又健康。”
[主料]
面粉：500g
[辅料]
紫甘蓝：150
胡萝卜：半根（泥状）
菠菜：150
温水：适量
牛肉：适量
香菜：一根
虾皮粉：一勺
油菜：一颗
核桃油：适量
红心萝卜：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[彩虹蝴蝶面的做法步骤]
1、菠菜（焯水）、胡萝卜、紫甘蓝，榨汁待用。把面粉加温水揉成彩色面团。盖上保鲜膜醒发30分钟。
2、面醒好后，分别擀成长方形的条状。
3、把面叠加起来。
4、把叠起来的面切成块。
5、用擀面杖把面擀成薄片。
6、用刀把面切成方块，在用筷子夹一下就可以啦。
7、把做好的面放入锅里煮熟捞起。
8、锅里加适量水烧开放入牛肉，红心萝卜和油菜。放几滴核桃油和一勺虾皮粉。把汤浇入刚刚捞起的蝴蝶面上。最后来一根香菜。
[小窍门]
宝宝吃的面一定要煮熟一点。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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