馄饨
“ 馄饨有很多种，每个人都有记忆中小时候的馄饨！”
[主料]
馄饨皮：适量
猪里脊肉：适量
猪肥肉：适量
[辅料]
葱：适量
香菜：适量
口味：原味
难度：未知
[馄饨的做法步骤]
1、猪里脊肉买了6两，估计用了2两左右！
2、太少料理机打不了，就手动切丝再切丁最后乱刀剁剁剁
3、乱刀剁成这个样子就可以了。
4、猪肉放在碗里加一点盐 味精 蚝油 姜末 肉末 半个鸡蛋清 几滴食用油 顺着一个方向搅！
5、搅好最好冰箱冷藏几个小时，味道更香！
6、随变包就成型了
7、取一个碗加盐 葱花 香菜碎 香油 生抽 鸡精 。家里有虾皮或者橄榄菜也可以放点。
8、煮好的馄饨往里一放，再加点汤好吃哟
[小窍门]
1、 搅的时候要适当加点水，搅到肉粘粘的就可以了。
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