金针菇黄瓜卷
[主料]
金针菇：一束
黄瓜：一根
[辅料]
生抽：少许
蚝油：少许
芝麻油：少许
老干妈豆豉辣酱：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[金针菇黄瓜卷的做法步骤]
1、将金针菇去根撕成小朵洗净。
2、放开水中焯熟捞出。
3、沥干水份。
4、将黄瓜洗净用刨刀刨成薄片。
5、用黄瓜片将金针菇卷好摆盘。
6、将生抽 蚝油 芝麻油 老干妈豆豉辣酱倒入容器内搅拌均匀。
7、将调好的汁浇在黄瓜上即可食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐