香辣牛肉丸
[主料]
牛肉：200g
[辅料]
生姜粉：1勺
豆瓣酱：1勺
料酒：1勺
口味：微辣
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[香辣牛肉丸的做法步骤]
1、把牛肉用破壁机搅打成牛肉泥，加入调料搅拌均匀。
2、我做的纯牛肉丸子，没有加其他食材。把牛肉丸搓成一个一个小的丸子。
3、放入油锅慢炸，炸至金黄熟透即可。
4、配几朵花椰菜解油腻。由于是纯牛肉丸，所以特别Q弹噢！
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜