云吞
[主料]
猪肉馅：适量
云吞皮：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
盐：少许
生抽：少许
老抽：少许
十三香：少许
蚝油：少许
香油：少许
鸡蛋：一颗
醋：少许
口味：原味
难度：未知
[云吞的做法步骤]
1、猪肉馅、葱、姜、十三香、鸡蛋、蚝油、生抽、老抽、盐、香油放入盆中顺着一个方向搅拌均匀。
2、搅拌均匀后放点清水继续搅拌，放三次清水就可以了。
3、拌好的肉馅。
4、云吞皮。
5、取肉馅放在云吞皮的中间。
6、对角折。
7、一个云吞就包好了（如上图）
8、完成。
9、锅中水开放入云吞，煮五分钟左右。
10、鸡蛋打散倒入锅中，放醋、生抽、香油、盐出锅。
11、早晨来一碗热乎乎的云吞，舒服😄。
[小窍门]
煮云吞的时候还可以放点紫菜、小虾米味道会更好的。
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