酸甜白菜
[主料]
肥肉：适量
白菜：500克
胡萝卜：几片
大蒜：适量
[调料]
盐：少许
白糖：2克
醋：3毫升
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[酸甜白菜的做法步骤]
1、白菜，洗干净沥干水分备用，胡萝卜去皮切成片，大蒜去皮切块，肥肉切成片备用。
2、油锅起火烧至六成熟倒入肥肉小火慢慢煎至肥肉变黄，完全煎好。
3、倒入胡萝卜，白菜一起大火快速翻炒几下。
4、加入醋，白糖。
5、盐少许，调味道的。
6、大火煸炒一分钟出锅。糖醋白菜做好了。
使用的厨具：不粘锅
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