多彩水饺
“ 跟小伙伴们儿玩亲子活动，今天一起包多彩饺子，很是开心😊吃得也开心…
其实生活有时只是简单而快乐才美味👍”
[主料]
面粉：适量
紫薯：2个
南瓜：100克
西红柿：1个
肉末：适量
韭菜末：适量
木耳：些许
青菜：些许
[辅料]
鸡蛋：1个
黑胡椒粉：一点
蚝油：一点
老抽：一点
糖：一点点
香油：几滴
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[多彩水饺的做法步骤]
1、先制作饺子皮：把需要颜色的食材准备，紫薯切片，南瓜切薄上锅蒸熟，西红柿焯烫水去皮，青菜焯水切段。
2、四种食材都用搅拌器打成浆，尽量不放太多水或不放水。
3、各自跟面粉混合揉成面团醒发半小时。
4、现在制作饺子馅儿：准备好所需肉末，韭菜洗净切末，木耳剁成末。
5、一起混合先倒点花生油锁住水份，打入鸡蛋，盐，蚝油，生抽，老抽，白糖一点点，鸡精，香油，黑胡椒粉。
6、朝一方向顺时针搅拌均匀这样饺子馅儿就不会出水了，拌好待用。
7、把面团揉成细点的长条，切小小一个个团，擀成皮。
8、这是小朋友包的哦😋。
9、下水饺啦。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐