十三香小龙虾
“ 火辣辣的小龙虾加上冰啤酒，外加欧洲杯绝配啊~~~”
[主料]
小龙虾：适量
冰糖：适量
辣椒：适量
蒜：适量
[辅料]
十三香配料：一份
啤酒：一支
姜：适量
口味：麻辣
工艺：焖
耗时：数小时
难度：普通
[十三香小龙虾的做法步骤]
1、龙虾放清水浸泡1--2小时，（换水2次）用刷子洗净，沥干。
2、抽虾线、剪虾头
3、姜片，蒜，辣椒，用油爆香，（喜欢辣椒可以多放，我不怎么吃辣，就放6个，油要多一些）
4、加上小龙虾，翻炒一下，然后加上十三香调料，倒上啤酒，焖到啤酒几乎干汁，然后就可以上碟啦！
[小窍门]
小龙虾记得要去虾线外加剪头，不然会很脏
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜