宝宝香肠
[主料]
猪瘦肉：120g
[辅料]
淀粉：40g
蛋清：30g
水：20g
胡萝卜：30g
盐：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[宝宝香肠的做法步骤]
1、胡萝卜切碎，肉用搅拌机，打碎。
2、胡萝卜和肉馅拌匀。
3、加入蛋清拌匀。
4、加少量的盐和生抽，加入淀粉。
5、顺一个方向搅拌均匀。
6、装入裱花袋。
7、挤在锡纸上。
8、包起来。
9、上蒸锅蒸二十分钟。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜