榨菜牛肉粉
“ 今晚我也来炫富一下，吃个榨菜牛肉河粉，美味又好吃😋伙伴们你们也一起来炫富一下呗！哈哈哈哈哈😂😄”
[主料]
河粉：250克
牛肉：100克
菜心：8条
榨菜：随意
[辅料]
姜丝：适量
葱花：适量
盐：适量
口味：葱香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[榨菜牛肉粉的做法步骤]
1、食材准备好，菜心清冼干净。
2、河粉用过滤水冲洗一下，沥干水分备用。
3、将牛肉切片（发现用牛展肉煮出来比较脆）
4、牛肉里放入姜丝、盐、油、生粉腌制一会。
5、锅中烧开水后加入适量的盐和油。
6、将河粉倒入烫一下捞出装入盘中。
7、锅中的水继续倒入菜心烫。
8、然后加入牛肉拌匀烫一下即可（牛肉比较容易熟，煮久就老不好吃了）
9、将煮熟的菜和牛肉摆入盘中，然后加入葱花和榨菜、最后倒入汤。
[小窍门]
粉、面都同样做法，各人喜好搭配。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃