植物油葱香曲奇
“ 用玉米油代替黄油，经济又实惠，口感一样也是美美哒。烤制时满屋飘香四溢。”
[主料]
低筋面粉：200克
玉米油：120克
砂糖：100克
鸡蛋：1个
[辅料]
香葱：2颗
口味：葱香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[葱香曲奇的做法步骤]
1、将油和砂糖混合一起，用电动打蛋器打至砂糖融化。
2、加入鸡蛋继续搅拌。（我份量加倍，所以出现两个鸡蛋）。
3、搅拌至这个程度蛋油液浓稠。
4、加入切碎的香葱拌均匀。
5、再加入低粉。
6、用刮刀混合拌匀。
7、装入带有挤花嘴的裱花袋里。
8、均匀的挤入烤盘里。（预热好烤箱170度）。
9、将挤好的饼干胚送人烤箱中层，用上下火170度烤18分钟左右即可。（温度根据个人烤箱的脾气设定哦）。
10、成品。酥香脆。
[小窍门]
油可以用玉米油或葵花子油，不能用带味的花生油橄榄油。
使用的厨具：打蛋器、烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶