芦笋虾仁
“ 芦笋虾仁的营养价值高，老少皆宜。春夏易上火，吃点清淡的炒菜最合适。”
[主料]
虾仁：10只
芦笋：适量
黄椒：1/2个
[辅料]
大蒜：适量
盐：适量
白胡椒粉：适量
料酒：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[芦笋虾仁的做法步骤]
1、准备所需食材。
2、芦笋去老根焯水。
3、芦笋切段、彩椒切块。
4、虾仁洗净加料酒和白胡椒粉腌制10分钟。
5、油热炝香蒜片。
6、放入虾仁翻炒。
7、加芦笋翻炒。
8、加黄椒翻炒。
9、出锅前撒盐调味即可。
[小窍门]
虾仁提前腌制可去腥味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐