西红柿鸡蛋汤
“ 夏天比较贪凉，最近想多喝喝热汤发发汗~
喜欢美食的盆友可以加我wx号：465045284
欢迎吃货盆友们前来探讨~”
[主料]
西红柿：2个
鸡蛋：2个
葱：1/3
[辅料]
食用油：适量
盐：少许
生抽：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[西红柿鸡蛋汤的做法步骤]
1、大葱切好葱花备用。
2、西红柿切块备用。
3、热锅凉油，下葱花翻炒出香味。
4、加入番茄，加入适量盐。
5、番茄炒成酱的状态，加入少许生抽。
6、加入适量水，烧开。
7、汤开锅后，倒入打好的鸡蛋，一手倒，一手用筷子搅拌，出锅前撒上一些葱花~搞定~
[小窍门]
如果想要外面饭店那种稀蛋花，可以在打鸡蛋的时候加一些水
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐