罗汉果龙骨汤
“ 最近老是咳，周末煲了罗汉果汤，喝了舒服多了。
罗汉果味甘，性凉，具有清肺利咽、止咳化痰、润肠通便的功效，对痰热咳嗽、咽喉肿痛、急性胃炎、肠燥便秘等有一定的治疗作用，脾胃虚寒的患者禁止服用。
罗汉果猪肉煮汤，可以起到清肺润燥止咳、补虚益血的作用。”
[主料]
罗汉果：1个
胡萝卜：1根
龙骨：350g
[辅料]
盐：少许
口味：甜味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[罗汉果龙骨汤的做法步骤]
1、罗汉果选取完整的，颜色越黑越甜
2、洗净外壳，掰开以便出味
3、龙骨洗净，用清水浸泡半小时去血水
4、胡萝卜去皮，切块
5、把所有材料放入汤煲，倒入适量清水
6、大火烧开后，转小火煲一小时即可
[小窍门]
罗汉果整个都可以煲汤，千万别把里面的籽去掉哦!
煲汤的时候掰开才能更好的出味，达到润肺止咳的效果
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜