红枣坚果小馒头
[主料]
面粉：130g
红枣：50g
核桃：10g
[辅料]
牛奶：50g
酵母：2g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[红枣坚果小馒头的做法步骤]
1、大枣提前泡半个小时，泡软。
2、大枣上锅蒸熟去皮去核。
3、大枣肉放入料理杯中加牛奶打成红枣糊。
4、核桃仁放入料理机中打成核桃末。
5、红枣泥中加入核桃末。
6、加入130克面粉和2克酵母。
7、和成面团醒发制两倍大。
8、醒发好的面团排气，切成小段，上锅蒸十分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷