培根炒鱼胶
[主料]
培根：200克
鱼胶：200克
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：2克
胡椒粉：2克
葱：10克
芹菜：30克
尖椒：1条
姜：10克
蒜：10克
红萝卜：30克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[培根炒鱼胶的做法步骤]
1、把所有材料准备好。
2、锅烧热下油、葱、姜、蒜爆香。
3、下红萝卜、培根、鱼胶煸炒。
4、下鸡精、胡椒粉、盐调味。
5、下芹菜翻炒，淋上香油出锅。
6、装盘。
使用的厨具：炒锅
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