麻辣小龙虾
[主料]
小龙虾：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
火锅底料：适量
生抽：适量
蚝油：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[麻辣小龙虾的做法步骤]
1、小龙虾清洗干净下锅焯水。
2、捞出控水备用。
3、锅中热油下入葱姜蒜炒香。
4、下入火锅底料炒出红油。
5、下入小龙虾，加生抽，蚝油，白糖，盐，翻炒均匀。
6、加少许水，煮五分钟即可。
7、出锅撒香菜完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐