黑芝麻红枣发糕
“ 黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。黑芝麻也可以减肥塑身。黑芝麻含有丰富营养，因而在延缓人的衰老及美容方面起了极大的作用。松软香甜的黑芝麻发糕，口感非常宣软，老人孩子都喜欢吃。”
[主料]
面粉：300克
天然之林黑芝麻粉：15克
[辅料]
酵母：3克
红枣：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[黑芝麻红枣发糕的做法步骤]
1、准备原料。
2、混合面粉、天然之林黑芝麻粉。
3、酵母加温水，搅拌融化。
4、酵母水加面粉里。
5、搅拌均匀。
6、面团装入不粘模具。
7、盖盖子等待发酵。
8、面团发至2倍大。
9、放红枣。
10、蒸锅水开上汽蒸30分钟。
11、发糕脱模。
12、切块，组织好棒哦！
[小窍门]
面糊不能太软，否则蒸不熟，口感发粘，不好吃。
发糕冷了会变硬，再次食用时加热一下会回复松软。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 下午茶