糖醋溜豆腐
“ 口味酸甜，用时30分钟，”
[主料]
东北卤水豆腐：1块
[辅料]
葱：适量
鸡蛋：1个
酱油：适量
食盐：适量
白糖：1勺
白醋：适量
水淀粉：适量
蒜：适量
口味：酸甜
工艺：溜
耗时：半小时
难度：普通
[糖醋溜豆腐的做法步骤]
1、沾蛋液。
2、油烧热放锅炸至金黄色捞出备用。
3、将调好的汁倒入锅里烧开。
4、煮沸的汤汁里加入适量（土豆水淀粉）。
5、葱蒜、一品鲜酱油、白糖、醋、盐，加适量温水调汁。
6、烧至汤液粘稠。
7、加入炸好的豆腐翻炒均匀装盘。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜